الشاي الأخضر محضر من أوراق غير مخمرة وبيحتوي على تركيز عالي من مضادات الأكسدة (POLYPHENOLS).
ال EGCG هو مضاد الأكسده الرئيسي الموجود في الشاي الأخضر، وفيه كل هالفوائد:
– العناصر الأساسيه الموجوده في معظم منتوجات نزول الوزن.
– بيقتل الخلايا السرطانيه.
– بزيد نسبة الكوليسترول المفيد.
– بشغل الدماغ بشكل أفضل.
– بحافظ على الذاكره مع تقدم العمر.
ضروري تعرفي هاي المعلومات عن الشاي الأخضر:
– الشاي الأخضر بيحتوي على الكافيين فحاولي ما تشربي أكتر من كاسه واحده باليوم حتى ما صير معك رجه بالإيدين، توتر، عصبيه.
– ممكن يتفاعل مع بعض الأدويه فتابعي مع دكتورك إذا كنت بتاخدي أدويه.
– اشربيه بين الوجبات، أو ضيفي عليه عصرة ليمون عشان ما يمنع امتصاص الحديد.
كيف تختاري الشاي الأخضر؟
– الشاي الأخضر المفروط أفضل
– شاي أخضر عضوي لتجنب أي مواد ضاره أو اضافات كيماويه وعشان تقدري تخزنيه بالتلاجه لمده ٦ شهور من غير ما يخرب
كيف تحضري الشاي الأخضر؟
إذا اخترتي الشاي الأخضر المفروط، معلقه صغيره بجهاز ال(french press). و خليها منقوعه لمدة دقيقتين أو ٣ دقايق.