يمكن أن تساعد الأطعمة المخمرة في إنقاص الوزن من خلال عدة طرق. فيما يلي 5 طرق تساعد بها الأطعمة المخمرة في إنقاص الوزن:
البروبيوتيك وصحة الأمعاء: الأطعمة المخمرة غنية بالبروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة تعزز ميكروبات الأمعاء الصحية. تم ربط ميكروبيوم الأمعاء المتوازن والمتنوع بتحسين عملية التمثيل الغذائي وتقليل خطر الإصابة بالسمنة. تشير بعض الدراسات إلى أن بعض البروبيوتيك قد يؤثر على طريقة امتصاص الجسم للدهون وتخزينها.
تحسين عملية الهضم: الأطعمة المخمرة يمكن أن تساعد في عملية الهضم. قد يساعد تحسين الهضم الجسم على امتصاص العناصر الغذائية بكفاءة أكبر ومنع تراكم الطعام غير المهضوم في الأمعاء، مما قد يساهم في زيادة الوزن.
تنظيم الشهية: هناك بعض الأدلة التي تشير إلى أن استهلاك الأطعمة المخمرة قد يؤثر بشكل إيجابي على تنظيم الشهية. يمكن أن تؤثر الأطعمة المخمرة على الهرمونات المرتبطة بالجوع والشبع، مما قد يساعد الأفراد على التحكم في تناولهم للطعام.
تخفيف الالتهابات: تم ربط الالتهاب المزمن بالسمنة والاضطرابات الأيضية. تحتوي بعض الأطعمة المخمرة على تفاعلات مضادة للالتهابات، مما قد يساهم في التحكم في الوزن.
امتصاص العناصر الغذائية: يمكن للأطعمة المخمرة أن تعزز التوافر الحيوي لبعض العناصر الغذائية. تحسين امتصاص العناصر الغذائية الأساسية قد يدعم الصحة العامة وربما يؤثر على تنظيم الوزن.
تشمل أمثلة الأطعمة المخمرة الزبادي والكفير والمخلل الملفوف والكيمتشي والميسو والتيمبه والكومبوتشا. لقد قمنا بتضمين بعض الوصفات في التطبيق فقط ابحثي عنها في قسم التغذية أو قومي بإضافة وصفتك الخاصة إلى صفحتك لمشاركتها مع صديقاتك ولا تنسي الإشارة إلي @nadz
اكتبلي تحت عن نوع الأطعمة المخمرة المفضلة لديكي؟ بالنسبة اللي طعم الكيمتشي رائع جدًا ?. من المؤكد أن وجود أكثر من نوع واحد يهيئ جسمك للنجاح والتغيير